Les entremets
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Triomphe

Le fondant d'une crème au caramel et chocolat sur un biscuit dacquois aux amandes de Valencia et un  fond praliné feuilleté.

Nombre de personnes : 2, 3, 4, 6, 8, 10 (possibilité de 12 à 40 personnes).

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Le Triomphe se garde au frais dans sa boîte pâtissière. Nous conseillons de le sortir 20 min avant sa dégustation.