Les glaces
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Les Vacherins

Une alliance savoureuse entre un sorbet au fruit et une glace à la vanille Bourbon sertie de meringues croquantes.

Framboise,  Fraise,  Cassis,  Fruit de la Passion,  Chocolat.


Nombre de personnes : 4, 5, 6, 8, 10

Prix : 4,70 €/personne

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Le vacherin se garde au congélateur à -18°c. Nous conseillons de le sortir en le laissant dans sa boîte pâtissière 30 min avant sa dégustation. Le contrôle de son onctuosité peut se faire en  enfonçant la pointe d'un couteau.