Les entremets
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Palma

Mariage rafraîchissant du fruit de la passion et du citron vert, accompagné de biscuit cuillère et d'un fond meringué.

Nombre de personnes : 3, 4, 6, 8, 10

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Le Palma se garde au frais dans sa boîte pâtissière  jusqu'au moment de sa dégustation.