Les entremets
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Schuss

Symphonie de fraises sur une délicate mousse de crème et fond sablé framboisé.


Un gâteau incontournable de la maison, frais et léger, confectionné avec des fraises de pays.

Nombre de personnes : 3, 4, 6, 8, 10 (possibilité de 12 à 40 personnes).

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Le Schuss se garde au frais dans sa boîte pâtissière  jusqu'au moment de sa dégustation.