Chocolaterie
Créations
![](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/10/truffes-953x491.jpg)
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Un savoir-faire minutieux transmit de génération en génération
Tous nos chocolats sont au pur beurre de cacao, sans ajout d’autre matière grasse végétale et sans conservateur, réalisés avec des ingrédients naturels de grande qualité et rigoureusement sélectionnés pour leurs saveurs : Chocolats grands crus, amandes de Valencia, noisettes d’Anjou, noix du Périgord, Crème de Montaigu, beurre de baratte AOP Charente Poitou, vieux rhum agricole AOC de Martinique, Vanille Bio de Madagascar …
![Pâtisserie ALLARD](https://patisserieallard.fr/wp-content/themes/MaisonAllard/images/maison/marbre.jpg)
Les créations chocolats
![Aiguillette Citron](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/aiguillette-citron-381x332.jpg)
Aiguillette citron
Écorce de citron confit enrobé de chocolat noir
![](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/boston-381x332.jpg)
Boston
Praliné amande et ganache café
![Caramel Noir](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/caramel-noir-381x332.jpg)
Caramel noir
Ganache au caramel enrobée de chocolat noir
![Ephémère](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/ephemere-381x332.jpg)
Éphémère
Ganache de truffe noir et pâte d'amande à la pistache enrobées de chocolat noir
![Framboise](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/framboise-381x332.jpg)
Framboise
Ganache à la framboise enrobée de chocolat noir
![Gascogne](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/gascogne-381x332.jpg)
Gascogne
Praliné noisette et amande, ganache café, enrobé de chocolat noir
![Noisette](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/noisette-381x332.jpg)
Noisette
Praliné noisette craquant enrobé de chocolat noir
![Nougatine](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/nougatine-noire-381x332.jpg)
Nougatine
nougatine aux amandes enrobée de chocolat noir
![Noix](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/noix-381x332.jpg)
Noix
Pâte de noix enrobée de chocolat noir
![Palet d'Or](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/palet-or-381x332.jpg)
Palet d'or
Ganache amer fondante enrobée de chocolat noir
![Russe](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/russe-381x332.jpg)
Russe
Ganache parfumée au vieux rhum agricole enrobée de chocolat noir.
![Truffe Noire](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/truffe-noire--381x332.jpg)
Truffe cacao
Pâte de truffe amer enrobée de chocolat noir et cacao.
![Truffe au Cointreau](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/truffe-au-cointreau-381x332.jpg)
Truffe au Cointreau
Ganache parfumée au Cointreau enrobée de chocolat noir et cacao
![Truffe au Whisky](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/truffe-au-whisky-381x332.jpg)
Truffe au whisky
Ganache parfumée au whisky enrobée de chocolat noir et cacao
![Aiguillette orange](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/aiguillette-orange-381x332.jpg)
Aiguillette orange
Écorce d'orange confite enrobée de chocolat au lait
![Caramel Lait](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/caramel-lait-381x332.jpg)
Caramel lait
Ganache au caramel enrobée de chocolat au lait
![Exquis](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/exquis-381x332.jpg)
Exquis
Praliné amande fondant enrobé de chocolat au lait
![Feuilletine](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/feuilletine-381x332.jpg)
Feuilletine
Praliné amande feuilleté enrobé de chocolat au lait
![Muscadine](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/muscadine-381x332.jpg)
Muscadine
Ganache délicatement parfumée au kirsch et Grand-Marnier enrobée de chocolat au lait
![Nougat](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/nougat-381x332.jpg)
Nougat
Nougat et praliné amande enrobé de chocolat au lait
![Nougatine](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/nougatine-lait-381x332.jpg)
Nougatine
Nougatine enrobée de chocolat au lait
![Traviata](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/traviata-381x332.jpg)
Traviata
Praliné croquant aux amandes, enrobé de chocolat au lait
![Truffe au Calva](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/calva-381x332.jpg)
Truffe au Calva
Ganache parfumée au calvados enrobée de chocolat au lait
![Truffe au lait](https://patisserieallard.fr/wp-content/uploads/2019/08/truffe-lait-381x332.jpg)
Truffe au lait
Ganache fondante au lait enrobée de chocolat au lait.